营养全面奶粉到底应该长啥样？不只拼配方表，更拼活性营养留存

2025-12-10 16:25:23来源：今日热点网

当奶粉的成分表逐渐趋于雷同,一场围绕活性的深度竞赛已悄然开启——这不仅关乎配方的升级,更关乎对真实营养力的重新定义。

近期行业数据显示,高端婴配粉的竞争正从成分叠加转向质效突破。超过六成的高知父母在选购时,开始关注营养活性保留这一指标。这一趋势也呼应了飞鹤合作伙伴大会上发布的洞察:行业的竞争已进入以系统性创新为主导的新阶段——关键不再只是添加什么,更在于留住多少活性。

01活性留存成为关键指标

翻开一罐高端奶粉,成分表俨然一份营养清单。OPO、HMOs、乳铁蛋白、脑磷脂……各品牌配方架构日趋接近,差异逐渐收窄。然而,在行业共识中,一个根本问题日益凸显:这些营养成分,经历生产与储存后,活性还剩下多少?

以乳铁蛋白为例,其核心价值在于免疫活性,而非单纯含量。传统喷雾干燥工艺带来的热损伤,可能导致部分活性成分效能下降。这也是为什么飞鹤等行业领军企业开始转向系统性技术布局——通过全产业链管控与鲜活营养系统的构建,力求从奶源开始锁定营养活性。

02 技术路径奠定根基

面对活性留存课题,行业目前主要呈现三种技术路径:

一是工艺改良派,通过低温喷粉、微囊包埋等方式减少加工损伤;二是供应链优化派,以短链冷链、即时加工保障原料新鲜度;三是系统性创新派,整合从牧场到罐装的全链路活性保护体系。

其中,飞鹤所推进的鲜活营养系统可作为系统性创新的代表。该系统不仅涵盖生牛乳鲜萃活性工艺,更实现了乳铁蛋白等11种关键营养的100%自产与全程活性监控。其近期推出的新品,便依托该系统实现了原料级溯源与活性成分定量标识,让活性变得可查询、可验证。

03 行业评价体系的改变

行业评价体系正在发生深刻演变。活性定性与生物利用度研究,正成为高端奶粉研发的核心环节。部分领先企业已开展临床实证,评估关键营养成分在婴儿体内的实际吸收效率。

飞鹤公布的研究数据显示,其采用鲜萃活性工艺的产品,在部分营养素的吸收效率上呈现显著提升。这种从含量思维到效能思维的转变,反映出奶粉行业正走向更精细、更科学的营养交付阶段。

与此同时,原料级可追溯系统逐渐成为高端产品的标配。消费者通过扫码即可查询关键原料的生产日期与加工环节,这不仅是透明度的提升,更是对活性留存承诺的具象化印证。

04消费者认知升级

随着消费者认知的不断升级,行业正在被倒逼着开展更深入的价值沟通。相比过去只关注成分表数字的简单对比,新生代父母开始将目光投向更专业、更本质的指标,例如活性保留率、生物利用率以及临床实证效果。

在社交媒体上,“活性营养”“鲜活奶粉”等关键词的讨论热度也在持续攀升,这与飞鹤等头部品牌的技术发展方向是一致的——飞鹤以全产业链建设和鲜活系统创新的成果,满足了市场对“真活性、真营养”的强烈期待。

随着技术进步与专业知识的普及,活性营养的高效留存正逐渐从差异化优势转变为行业的基础能力。有行业观察指出,在未来两到三年内,围绕活性保留技术的竞争将愈发集中,并有可能催生更细分的评价标准和认证体系。

在这一进程中,已系统布局全产业链、并持续投入鲜活营养研发的企业——如飞鹤——显然更具韧性与先发优势。其构建的从奶源、工艺到溯源系统的完整闭环,不仅为活性留存提供技术保障,也为行业树立了全面营养的新标杆:营养全面不止于配方表,更在于每一克营养的鲜活抵达。

奶粉价值的衡量尺度,正经历一场静默而深刻的迁移:从单纯关注含量,到真正追问活性。飞鹤以贯穿始终的全产业链根基与鲜活营养系统,不仅为“何为全面营养”提供了扎实的答案,更以可追溯的鲜活品质与可验证的活性数据,为行业树立了新的价值参照——真正的全面,终将体现于每一克营养都能转化为宝宝身上真实可感的成长力。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

标签：