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【世界新要闻】月饼能放多长时间?

2023-03-29 07:14:45来源:南方养生网  


(资料图)

没拆开的月饼保质期一般是20到90天左右,拆开的月饼保质期一般是一天之内必须食用完。市场上的月饼分为两类,主要有包装好的月饼和自制的月饼,包装好的月饼含有一定的食品添加剂,一般是20到90天左右。自制的月饼不含任何的食品添加剂,水分也比较多,比较容易变质,保质期大概在10-15天左右。

月饼的保质期一般是多久 包装好的月饼的保质期一般是多久

月饼的保质期也受馅的影响,25摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等www.nfysw.com馅心月饼,软馅含水分较多,通常只能保存5至7天,存放时间最多不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度,月饼存放的时间还应该适当缩短,不宜超过7天。

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