世界速讯：牦牛肉怎么做最好吃_牦牛肉怎么做好吃
2023-04-29 10:01:07来源：互联网
1、主料：牦牛肉500g方法/步骤：牦牛肉解冻洗净备用。
【资料图】
2、2将以上食材全部准备好。
3、牛肉下入锅中烧开逼出血水。
4、撇去浮沫捞出备用。
5、将以上材料放入高压锅中加入清水。
6、加入盐。
7、加入胡椒粉。
8、加入料酒。
9、加入老抽。
10、加入冰糖。
11、将焯好的牛肉放入锅中，盖上盖压二十分钟。
12、不揭盖再焖一小时后捞出即可切片。
13、注意事项：1.高压锅跳至保温状态后不要揭盖再焖一小时牛肉更入味。
14、2.中间的辣椒酱随自己喜好随意调配，我这个就是生抽醋香油加油辣椒和大蒜末。
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