西红柿什么时候传入中国的？西红柿起源于哪个国家？
2023-01-10 10:11:11来源：咕噜财经
西红柿什么时候传入中国的?
1、西红柿在明朝时期传入我国。早在明朝万历年时，欧洲传教士将西红柿带入中国，当时有位叫做赵函的人，其著作的《植品》便首次提到了番茄，即西红柿。
2、西红柿最早生长在南美洲。因为它娇嫩的颜色，人们对它非常警惕。西红柿曾一度被誉为“刀狐之果”，又名狼桃，只供观赏，不敢品尝。番茄在1523年开始传播，首先从墨西哥传播到西班牙和葡萄牙，番茄大面积传播始于1575年，在英国和中欧国家可以看到西红柿，然后它在17世纪传入菲律宾，再慢慢传播到其他亚洲国家。
那么，西红柿起源于哪个国家?
西红柿原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚。
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色。
番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，番茄中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
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