番禺钟村有个“最潮营地”，过百款美食饮品等你打卡！就在地铁站旁，吃喝玩乐一次过足瘾
2023-08-01 22:03:17来源：信息时报
开篇语 在番禺区各个街镇，散落着一个个光影璀璨的夜市、一条条极具烟火气的街道，每当夜幕降临，无论是行走在大石街植村夜市、石碁镇城市广场夜市、大龙街九鸿广场夜市、洛浦街厦滘夜市，还是穿梭于南村村夜市、沙头前后仓夜市、市桥富华东路夜市街、东环街“市桥站营地”……到处都是灯火通明、人流熙攘，浓浓的“烟火气息”扑面而来，“夜经济”绽放着无限魅力。本期，微社区e家通番禺记者走进各个夜市，带大家探秘番禺“夜食”的特色亮点，感受番禺“夜经济”魅力。
露营风搭配潮玩元素，超级出片！
在番禺区各个街镇，散落着一个个光影璀璨的夜市、一条条极具烟火气的街道，每当夜幕降临，无论是行走在大石街植村夜市、石碁镇城市广场夜市、大龙街九鸿广场夜市、洛浦街厦滘夜市，还是穿梭于南村村夜市、沙头前后仓夜市、市桥富华东路夜市街、东环街“市桥站营地”……到处都是灯火通明、人流熙攘，浓浓的“烟火气息”扑面而来，“夜经济”绽放着无限魅力。本期，微社区e家通番禺记者走进各个夜市，带大家探秘番禺“夜食”的特色亮点，感受番禺“夜经济”魅力。
钟村“最潮营地”位于地铁钟村站出口，作为全番禺最大的灯光夜市之一，每当夜幕降临，整个营地的灯光亮起，照亮营地上方一片天空，也吸引了一大批食客前来打卡。
(资料图片仅供参考)
小e看见，露营风的桌椅被整齐的安置在人造草地或是石子路上，除了零星几顶装饰帐篷散落在桌椅附近以外，道路两边的商家也均以帐篷的形式装饰自己的摊位，再配上营地上空酷似繁星的暖黄色灯串，使得整个“最潮营地”露营风满满。
在“最潮营地”，有人约上三五好友在此谈天说地、畅谈生活；有人带上家中长辈小辈在这话家常、享受家庭的温馨；有人则在此品尝各种美食，扫荡一天的疲惫......在这里，人们能感受到最纯粹的人间烟火气。
不管是烧烤、炸串、臭豆腐、鸡蛋仔、手抓饼、章鱼小丸子......还是手打柠檬茶、老挝冰咖啡、各种鲜榨果汁、水果刨冰......各式各样的路边摊、走鬼档、地铁口美食统统搬进“最潮营地”，人们只需在营地内随处逛逛，就能抉择出自己想吃的小吃美食。
【烤生蚝】
新鲜肥美的生蚝，淋上提前调好味的蒜蓉，点缀上少量的小米椒，烈火热油激活了蒜蓉和小米辣的香味，配上鲜美的生蚝，让人不禁感叹其不愧是夜市的“常青树”。
热油把经过处理的豆腐块炸至表面酥脆，用食用剪刀将其剪开之后，浇上煮好的汤汁，淋上辣椒油，撒上酸萝卜和酸豆角，再点缀上小葱和香菜，一碗色香味俱全的臭豆腐便出锅了。咬一口豆腐，外脆里软，咸香微辣的汤汁随着咀嚼在口中迸发，佐以爽口的小菜，口感丰富。
据了解，“长沙臭豆腐”的摊主白天是钟村街头的一位摩的师傅，在机缘巧合下得知了钟村营地的招租信息。于是白天里街头奔波谋生的摩的师傅，在夜幕降临时摇身一变变成了臭豆腐摊摊主。
【钵钵鸡】
郡肝、毛肚、罗氏虾、鹌鹑蛋、魔芋结、海带结......无论是荤菜还是素菜，浸入洒满芝麻的秘制红油汤底，香气四溢，芝麻香和红油香在嘴里跳着交谊舞，令人口齿留香。
【章鱼小丸子】
作为小吃摊的常驻选手，章鱼小丸子外皮烤得焦脆、内里软嫩，包裹着大块的章鱼须块，面上淋上章鱼小丸子的专属酱汁，根据顾客的需求撒上海苔、芝士或是肉松等配料，十分诱人。
【炸串】
提前串好的新鲜食材整齐摆放，无论是荤菜还是素菜，经过高温油炸后都散发出诱人的香味，再撒上老板秘制的炸串粉，闻起来香味四溢，吃起来口齿留香。在这里，还能尝到久违的田螺肉炸串，让人回忆起童年的味道。
【无骨鸡爪】
柠檬、百香果、香辣、藤椒......近十种口味的无骨鸡爪陈列在摊位上供街坊选择。骨头剔除的较为干净的鸡爪，入口爽，软骨脆，混合着柠檬的清香，口感极佳。
除了美食，各个摊主为了吸引顾客大显神通。有的摊主通过装饰自己的摊位、设计特别的产品包装招引顾客；有的摊主打响“柠檬茶西施”“鸡爪西施”这样的称号吸引顾客；有的摊主通过打造美食品牌招揽顾客。
九合里羊肉串的老板向我们介绍道，“我们的羊肉串都是每天新鲜进货、现切现串的，除了烧烤时刷上的秘制酱料没有其他调料的腌制。”，羊肉佐以水果洋葱，配上各种香料和咖喱调制而成的酱料，吃起没有传统羊肉串的膻味。据观察，除了普通的羊肉串以外，店里还有售卖羊腰子、羊排等多种羊制品。
钟村营地里，除了能让人吃饱喝足，还有各种娱乐项目让人玩得尽兴。套圈、娃娃机、DIY流体熊......应有尽有，还有如今的网络热门青蛙售卖青蛙气球。
除此之外，钟村“最潮营地”还会邀请一些网红KOL来营地举办活动，为营地增添更多的乐趣，为街坊们赢得更多的福利。一位街坊说到，“有这样一个地方能让我在下班的时候休闲一下。”
钟村“最潮营地”的出现，不仅仅给当地的街坊们带来了夜晚充足的烟火气和浓重的生活气息，还带动了钟村街的“夜经济”发展。如果有时间，不妨叫上家人或者朋友，来“最潮营地”逛一逛，感受独属于夜市的氛围。
【钟村“最潮营地“导航】
时间：18:00 - 24:00
地址：广州市番禺区钟村地铁站A1出口旁
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