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番禺钟村有个“最潮营地”,过百款美食饮品等你打卡!就在地铁站旁,吃喝玩乐一次过足瘾

2023-08-01 22:03:17来源:信息时报  

开篇语

在番禺区各个街镇,散落着一个个光影璀璨的夜市、一条条极具烟火气的街道,每当夜幕降临,无论是行走在大石街植村夜市、石碁镇城市广场夜市、大龙街九鸿广场夜市、洛浦街厦滘夜市,还是穿梭于南村村夜市、沙头前后仓夜市、市桥富华东路夜市街、东环街“市桥站营地”……到处都是灯火通明、人流熙攘,浓浓的“烟火气息”扑面而来,“夜经济”绽放着无限魅力。本期,微社区e家通番禺记者走进各个夜市,带大家探秘番禺“夜食”的特色亮点,感受番禺“夜经济”魅力。

露营风搭配潮玩元素,超级出片!

钟村“最潮营地”位于地铁钟村站出口,作为全番禺最大的灯光夜市之一,每当夜幕降临,整个营地的灯光亮起,照亮营地上方一片天空,也吸引了一大批食客前来打卡。


(资料图片仅供参考)

小e看见,露营风的桌椅被整齐的安置在人造草地或是石子路上,除了零星几顶装饰帐篷散落在桌椅附近以外,道路两边的商家也均以帐篷的形式装饰自己的摊位,再配上营地上空酷似繁星的暖黄色灯串,使得整个“最潮营地”露营风满满。

在“最潮营地”,有人约上三五好友在此谈天说地、畅谈生活;有人带上家中长辈小辈在这话家常、享受家庭的温馨;有人则在此品尝各种美食,扫荡一天的疲惫......在这里,人们能感受到最纯粹的人间烟火气。

花样小吃琳琅满目,256G的胃内存告急

不管是烧烤、炸串、臭豆腐、鸡蛋仔、手抓饼、章鱼小丸子......还是手打柠檬茶、老挝冰咖啡、各种鲜榨果汁、水果刨冰......各式各样的路边摊、走鬼档、地铁口美食统统搬进“最潮营地”,人们只需在营地内随处逛逛,就能抉择出自己想吃的小吃美食。

【烤生蚝】

新鲜肥美的生蚝,淋上提前调好味的蒜蓉,点缀上少量的小米椒,烈火热油激活了蒜蓉和小米辣的香味,配上鲜美的生蚝,让人不禁感叹其不愧是夜市的“常青树”。

【臭豆腐】

热油把经过处理的豆腐块炸至表面酥脆,用食用剪刀将其剪开之后,浇上煮好的汤汁,淋上辣椒油,撒上酸萝卜和酸豆角,再点缀上小葱和香菜,一碗色香味俱全的臭豆腐便出锅了。咬一口豆腐,外脆里软,咸香微辣的汤汁随着咀嚼在口中迸发,佐以爽口的小菜,口感丰富。

据了解,“长沙臭豆腐”的摊主白天是钟村街头的一位摩的师傅,在机缘巧合下得知了钟村营地的招租信息。于是白天里街头奔波谋生的摩的师傅,在夜幕降临时摇身一变变成了臭豆腐摊摊主。

【钵钵鸡】

郡肝、毛肚、罗氏虾、鹌鹑蛋、魔芋结、海带结......无论是荤菜还是素菜,浸入洒满芝麻的秘制红油汤底,香气四溢,芝麻香和红油香在嘴里跳着交谊舞,令人口齿留香。

【章鱼小丸子】

作为小吃摊的常驻选手,章鱼小丸子外皮烤得焦脆、内里软嫩,包裹着大块的章鱼须块,面上淋上章鱼小丸子的专属酱汁,根据顾客的需求撒上海苔、芝士或是肉松等配料,十分诱人。

【炸串】

提前串好的新鲜食材整齐摆放,无论是荤菜还是素菜,经过高温油炸后都散发出诱人的香味,再撒上老板秘制的炸串粉,闻起来香味四溢,吃起来口齿留香。在这里,还能尝到久违的田螺肉炸串,让人回忆起童年的味道。

【无骨鸡爪】

柠檬、百香果、香辣、藤椒......近十种口味的无骨鸡爪陈列在摊位上供街坊选择。骨头剔除的较为干净的鸡爪,入口爽,软骨脆,混合着柠檬的清香,口感极佳。

除了美食,各个摊主为了吸引顾客大显神通。有的摊主通过装饰自己的摊位、设计特别的产品包装招引顾客;有的摊主打响“柠檬茶西施”“鸡爪西施”这样的称号吸引顾客;有的摊主通过打造美食品牌招揽顾客。

九合里羊肉串的老板向我们介绍道,“我们的羊肉串都是每天新鲜进货、现切现串的,除了烧烤时刷上的秘制酱料没有其他调料的腌制。”,羊肉佐以水果洋葱,配上各种香料和咖喱调制而成的酱料,吃起没有传统羊肉串的膻味。据观察,除了普通的羊肉串以外,店里还有售卖羊腰子、羊排等多种羊制品。

各式娱乐项目,吃喝同时不忘玩乐

钟村营地里,除了能让人吃饱喝足,还有各种娱乐项目让人玩得尽兴。套圈、娃娃机、DIY流体熊......应有尽有,还有如今的网络热门青蛙售卖青蛙气球。

除此之外,钟村“最潮营地”还会邀请一些网红KOL来营地举办活动,为营地增添更多的乐趣,为街坊们赢得更多的福利。一位街坊说到,“有这样一个地方能让我在下班的时候休闲一下。”

钟村“最潮营地”的出现,不仅仅给当地的街坊们带来了夜晚充足的烟火气和浓重的生活气息,还带动了钟村街的“夜经济”发展。如果有时间,不妨叫上家人或者朋友,来“最潮营地”逛一逛,感受独属于夜市的氛围。

【钟村“最潮营地“导航】

时间:18:00 - 24:00

地址:广州市番禺区钟村地铁站A1出口旁

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