酒精挥发是什么变化？白酒挥发了一半还能喝吗？
2022-11-01 14:22:23来源：中国创投网
酒精挥发是什么变化?
酒精挥发是物理变化。酒精挥发是酒精分子运动的结果，酒精分子本身没变化，只是酒精分子间的间隔发生了变化。液相到气相的变化，性质没有改变，仅仅是状态的改变，属于物理变化。挥发性是指液态物质易于转化为气态的性质。例如汽油、酒精等即具有挥发性。物质的饱和蒸气压越大，越易挥发。
那么，白酒挥发了一半还能喝吗?
酒挥发了一半是否还能喝，需要根据具体情况进行判断。
1、能：酒的主要成分是酒精，具有易挥发的特性，若酒倒在酒杯里，且处于温度较高的环境下，可能会导致酒迅速挥发，从而可能会造成酒挥发了一半的现象，属于比较正常的情况，此时若时间较短且酒没有发生变质，通常还能喝，喝了之后可能不会对机体造成较明显的影响，但建议少喝，以免饮用过多对胃肠道或肝脏造成损害;
2、不能：当酒装在酒瓶里，且处于常温或低温环境下时，若酒挥发了一半，提示酒可能处于未完全密封的状态，且该状态可能已经持续了较长时间，此时的酒可能已经受到细菌或真菌的污染，或可能会出现变色、变味等情况，此类情况下不能再喝，否则可能会导致机体受到有害物质的感染，出现腹痛、腹胀等不适。
标签： 酒精挥发是什么变化 酒精挥发 物理变化 白酒挥发了一半还能喝吗
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