朝鲜族的风俗习惯有什么？朝鲜族有哪些美食？
2022-11-01 13:22:56来源：咕噜财经
朝鲜族的风俗习惯有哪些?
1、服饰风俗：朝鲜族喜穿素白衣服，一般为短衣长裤。男子上衣斜襟无扣，用布条打结外加坎肩，下衣裤裆肥大，裤脚系带。妇女短衣斜襟无钮扣，以彩带为结，长裙分缠裙、筒裙。老年妇女多穿白色长裙，中年妇女多穿缠裙，长及脚跟。年轻妇女的裙幅多为色彩鲜艳的绸缎。
2、饮食风俗：朝鲜族以为米饭为主，汤每餐必备，尤其爱喝大酱汤。朝鲜族特色食物有辣白菜、冷面、狗肉等。朝鲜族饮具器皿别具风格，一般一灶两锅，其锅邦深底阔，特别铁盖，便于焖饭，但炒菜不便。一般是一锅饭、一锅汤。桌中间一盆饭，一人一匙，并备有凉水。
3、居住风俗：多居马尾式住宅，建于近水源方便之处。房屋以木搭架，用拉哈辫抹泥为墙，屋顶四面坡，用稻草覆盖。每房有四扇或五扇门，室内通屋为炕，进屋脱鞋，盘腿而坐。农村在房屋东端室内养一头大黄牛，院内放牛车及捣米用的杵臼。
那么，朝鲜族有哪些美食?
一，米肠
米肠，说白了就是用大米灌的肠。用大米灌肠能有什么味道啊?这哪能有我们用肉灌得肠吃起来舒服啊?这可千万别矛盾，米肠鲜咸不油腻，十分的好吃，是朝鲜族地道的特色小吃。
二，辣白菜
将一棵普通的不能再普通的大白菜，做出了“旷世美味”的模样，这也真是少有了。我们家曾无数次模仿过朝鲜族辣白菜的腌制方法，但却都出不来那么个味，总有一种“东施效颦”的感觉。
三，打糕
将蒸熟的糯米放在石槽子里，然后用木槌反复地捶打，就有了朝鲜族人都爱吃的“打糕”。它与年糕，桂花糕同为糯米做出来的食物，却有着本质的不同。一个是“蒸”，一个是“打”。当然，这也就是为什么朝鲜族的打糕，口感更糯，更劲道的原因。
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