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【新要闻】阳光玫瑰葡萄种植技术（种好阳光玫瑰这些关键技术得知道）

2022-06-23 17:22:55来源：互联网  

阳光玫瑰葡萄种植技术（种好阳光玫瑰这些关键技术得知道）

阳光玫瑰（Shine- Muscat）是日本以安芸津21号为母本，白南为父本杂交选育出的欧美种葡萄。


(资料图片)

由于它集丰产稳产、抗病、大粒、耐贮运、口感极佳等优点于一体，被称为“能给葡萄产业带来福音的划时代品种”，在全国各地人气都很高。下面咱们就看看阳光玫瑰的栽培的关键技术吧！

果穗圆锥形，穗重700克左右，大穗可达2000克左右，平均果粒重12-14克。果粒着生紧密，椭圆形，黄绿色，果面有光泽，果粉少。果肉鲜脆多汁，不裂果，有玫瑰香味。

一、建园3个关键点

1、苗木要选用长势旺的砧木嫁接栽培，不宜选用长势中庸和偏弱的砧木。

新种园应选用长势旺盛的5BB、SO4、华佳8号砧木嫁接苗栽植。其他砧木嫁接苗和扦插苗不宜选用。已种植的园选用3309c、3309m、贝达、夏黑砧和扦插苗，适当多施肥料，随着树龄增加，树会逐渐长旺，也能种好。

2、栽植要中等密度，不宜种得太密与太稀。

新园行距3m，株距2m，亩栽110株。老园改种行距2.5m可保留，亩栽120株。

3、要采用“Ｖ”形水平架，不宜采用水平棚架、较低的架式和单壁篱架。

“Ｖ”形水平架的结果母枝弯缚部位1.5m左右，叶幕1.7m。水平架操作太吃力，工效低，用工成本太大。单壁篱架在南方不宜选用，否则果粒易日灼。

二、当年管理3个关键点

1、阳光葡萄要覆膜栽培，不宜露地栽培。

萌芽后就覆棚膜，直到10月，霜霉病、黑痘病基本不会发生，较易管好当年种植树。

2、要肥水促长，单主干四主蔓培育。

新梢长至6-7片叶，已见卷须时开始施肥，10-15天施一次。每亩滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋。每次施肥均要浇较多水，遇久晴不雨天气要供水，土壤太干苗木生长很慢。

单主干培育，嫁接苗嫁接口以上发出数条新梢，最长新梢长至20cm左右，只留一条长得好的新梢，其余均抹除，这条新梢培育成主干。

四主蔓培育：新梢长至架面(底层拉铁丝)下30厘米左右时，在架面下40厘米左右剪梢；顶端发出两条副梢，长至架面下10厘米左右时，在架面下20厘米处两条副梢均剪梢后发出4条副梢即为四主蔓。

3、采取6+6+6叶片摘心，不宜不摘心长放培育。

6+6+6叶剪梢是促葡萄花芽分化关键技术，可使冬芽饱满，第二年花芽分化好，花量多，产量高。此外还要注意，保好秋叶，控好秋梢，防好秋旱。

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三、挂果园管理9个关键点

1、大棚促早栽培，不宜露地栽培。

大棚栽培增温期调控好棚温，调控在26-30℃，短时间不超过35℃。棚温超过35℃时间较长，花芽会退化。

2、要多肥大叶栽培，不宜中肥甚至是小肥。

应按需肥量较多的品种施肥，全年纯氮素营养施肥量可达40kg左右，纯磷素营养35kg左右，纯钾素营养45kg左右。农家肥用量占氮素用量50%左右。膨果期每亩滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美海力宝2-3公斤；或嘉美红利1袋+嘉美赢利来4-5公斤，同时叶面喷施1000倍液嘉美脑白金3-4次。摘心下的叶片横径27cm以上。

3、促花稳产栽培。

主要是通过蔓叶数字化管理和大棚栽培调控好棚温实现。第一次6叶左右一次性水平剪梢是促花芽分化的关键技术。阳光玫瑰葡萄采用无核保果栽培，可采用6叶剪梢＋9叶摘心技术。第一次6叶剪梢后，顶端发出新梢长放至9叶摘心，中间不必剪梢。不留副梢省工栽培。培育好、保护好全期叶片。

4、控产栽培，不宜高产栽培。

阳光玫瑰葡萄精品栽培每亩产量不能超过1500kg。产量越高，小粒僵果产生越多，果粒越小，风味越差。

5、中穗栽培，不宜大穗栽培。

精品栽培果穗均重600-750g，最大果穗不超过1kg。果穗越大，小粒僵果产生越多，果粒越小，风味越差。

重整花序：开花前3天至花后3天整花序。高端市场销售整花序长度4-5cm；当地市场销售整花序长度6cm，不超过7cm。

认真整穗：按栽培者定的果穗长度，用一条标准长度的小棒，将全园果穗长度整成一个样，成熟果穗长度基本一样，提高精品果的商品性。

多次疏果：处理好果实膨大剂即进行疏果，主要疏小粒果和过密的果。每穗留果粒50-70粒。第一次疏后直至果实第二膨大期还会发生小果粒。发现较小的果粒要及时、多次剪掉。

6、无核保果、膨大栽培，不宜自然着果栽培。

阳光玫瑰葡萄对果实膨大剂较敏感，无核保果膨大栽培能改变着果性状、果穗性状和果粒性状。果实膨大处理，果粒均重可达12-14g。比自然着果果粒增大4-6g。

无核保果、膨大栽培两次处理宜选用赤霉酸、氯吡脲复配。

无核保果：一串花穗开完花第三天处理。隔一天再处理第2批开完花的花穗，再隔一天处理开完花的花穗，直至全园的花穗处理完，赤霉酸20mg/L+氯吡脲2-3mg/L。

果实膨大剂：开始开花第27天左右一次性处理，赤霉酸20mg/L+氯吡脲3mg/L。

7、防好果实日灼、日焦及果锈。

叶幕遮果是防止果实日灼最有效的办法。保护好基部叶片能减轻果实日焦。果穗套袋或罩塑膜伞，均能防止果实日灼和日焦，果穗不宜裸露。

阳光玫瑰等黄色品种在成熟期经常会遇到果锈问题，降低商品性。套蓝色、绿色果袋可有效减轻果锈。在成熟后期减少或不施氮肥，并增加钙肥，可避免新梢旺长，果穗偏嫩，可抑制果锈产生。

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8、水土管理

南方开深畦沟，排水畅通，及时排涝。结合施基肥，全园深翻土20cm；结合施催芽肥、采果肥浅翻土2次。喷管供水，不宜沟灌供水。畦面铺膜栽培，不宜生草栽培，建议铺黑色除草膜。

9、病虫害防治

阳光玫瑰葡萄抗病性较强，设施栽培可少用农药防好病害。要保健、卫生栽培，提高树体抗病性，减少病原菌和虫源，能少用农药防好病虫害，不宜靠多用农药防治病虫害。

这么高价格的葡萄，到底是怎么种出来的？

下面无私的我要把日本实拍的阳光玫瑰种植过程，分享给大家。


准备工作开始，葡萄苗移植中！

阳光玫瑰长势较旺，宜稀植。在栽培过程中要为阳光玫瑰提供充分的生长空间。

葡萄开始发出嫩芽，长出小穗。




冬剪采用两芽短稍修剪。

夏季修剪留好结果枝，平均20厘米一穗果，花上6叶摘心，副梢留1-2叶反复摘心，延长稍长放不摘心。

阳光玫瑰易发生日灼，建议在每穗果附近留两片叶，转色期前后摘掉。


肥水管理：

1、萌芽至开花期，每亩用嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋滴灌或冲施（在品质提升方面冲施肥比颗粒肥效果更好，建议采用滴灌，省力，效果快）。

2、第一次膨大至硬核期，分两次每亩滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋；或嘉美红利1袋+嘉美海力宝2-3公斤。

3、第二次膨大期分两次每亩滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋；或嘉美红利1袋+嘉美赢利来4-5公斤。

4、转色期至采收期每亩滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋。

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5、采收后及时施底肥，3吨充分腐熟的农家肥或500公斤商品有机肥，添加适量复合肥、钙肥，同时叶面喷施1000倍液嘉美脑白金1-2次。

阳光玫瑰露天栽培表现不好，各种病害严重。另外，阳光玫瑰耐挂果的优势（可以逐步销售，获得较好的效益）在露天栽培无法实现。建议阳光玫瑰采用大棚或者避雨设施栽培。



花全部开放至开放后3天内用25ppmGA3（赤霉素）+2ppmCPPU（氯吡脲）+200ppmSM（链霉素）处理。



第一次处理后12天后用25ppmGA3（赤霉素）（单独处理果粒12克左右）或25ppmGA3（赤霉素）+2ppmCPPU（氯吡脲）处理（复配处理果粒16克左右）。



阳光玫瑰的摘粒工作处理，将一些较小的果粒剪掉。



在通风口贴上防鸟网，防止鸟儿进入大棚。



为了葡萄更好的生长，开始给葡萄套上透明的袋子，来防止虫和其他污染沾染上葡萄。


品质提升的重要环节：光合作用（甜度会上升）。



到收获的时间还有一个月了！上周糖度是9°！离标准的18°还远远不够。于是要在树干上划上伤痕，用根部的养分，集中来增加糖分！

随着连日的高温，阳光玫瑰的糖分在16-17°，离收获标准的18°还差一点。

基准的甜度18度已经达到，阳光玫瑰收获了！！


收获开始了！包装完毕，快来看看成品吧。紧实度与着色都非常完美。

虽然阳光玫瑰已经收获，和马上要面向明年的葡萄种植工作，现在开始要大量积蓄养分。为了明年能更好的发芽，现在必须维持其叶子，所以需要撒上肥料。


收获结束之后也不可缺水，所以还需补充水分。此时依然不能松懈下来，疏忽任何细节的管理都会对明年的成长有很大的坏影响。

阳光玫瑰其高糖、浓香特性倍受消费者热爱，同时大粒、耐储运、货架期长等特性极受果商欢迎，加之日本“大地之水”、“晴王”等阳光玫瑰品牌在华售价极高，多重因素共同作用导致阳光玫瑰成为综合收益最高的品种

阳光玫瑰栽培两大关键：

果锈现象——品种特性，可通过栽培管理适当减轻；

香味轻微——没香味或香味淡，或有狐臭味、果味酸；

阳光玫瑰栽培总体原则：

阳光玫瑰管理的核心：地上多留功能叶片，地下保证根系活力，中间严格修花定穗。

阳光玫瑰栽培总体原则：把握旺树栽培、设施栽培、大树型栽培。

旺树栽培

阳光玫瑰树势旺盛，方可保证大粒，高糖，浓香，脆肉品质的发挥；一般情况下，树势较弱，出现病毒病症状的风险更大。

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大树形原则

阳光玫瑰切忌密植，必须放大株行距，采用大树形。

1、根系生长空间广阔，有利于保证根系生长质量，保证花芽分化质量；

2、易于管理，树势稳定，有效避免枝梢过旺生长，有利于果实膨大；

3、根据日本经验，大树形可降低果锈风险。

大树形，可以简单理解为放大株距、行距，一则保证充足的根系生长空间，二则放长主蔓，便于管理。

在架势上，可以选择高V平棚架、飞鸟架、“一字”平棚架；不建议选用大H架或“王字”架。

原因：阳光玫瑰是对钙需求量很大的品种，钙在植物体内移动能力极差，大H架或“王字”架主蔓过长，不利于钙的有效供应。

阳光玫瑰建议旺树栽培，大粒、浓香、脆肉、高糖等要素的发挥都需要大量的养分，H型或“王字”型架，树势偏中庸，不利于精品果生产。

阳光玫瑰果锈分析

果锈多发生在2-3年的新树上，随着树龄的增加减少，树冠扩大结束后6年生以上有相当程度的减轻。

花盛开75日后，糖度达到17度前后发生明显，超过18度增加。另外，发生在高湿度条件下，特别在梅雨期迎来成熟的葡萄上更是多发。

大阪减轻褐变病（果锈）对策：

1）提高果皮中的钙含量，控制过度施氮肥（氮和钾会妨碍钙吸收）；

2）扩大树冠面积；

3）减轻坐果负担；

4）套有色袋子（绿色、蓝色），减轻果皮的黄化。

阳光玫瑰果袋选择：

摘粒作业后，尽早套袋。套袋的目的是防止病虫害和药剂的残留，同时也对阳光玫瑰的果皮色维持黄绿色，减轻褐变的发生有效。


日本常见绿色和青色果袋


补钙：

钙对葡萄属于大量元素，部分研究认定钙的需求量甚至高于磷。

钙是补充难度最大的元素之一，在土壤中及运输过程中极易固定。

优秀的螯合钙可以满足叶面喷雾的需要，但难以满足需求总量。

建议底肥和叶面喷施1000倍液嘉美脑白金同时进行。

阳光玫瑰香味问题：

果实发育过程中先形成酸，再形成糖，再形成色素，最后形成芳香物质。

保证阳光玫瑰香味的先决条件，首先是果实充分发育成熟。

果实发育所需要的养分，基本是叶片合成的，阳光玫瑰果实发育期110天，叶片有效光合日龄约70天，保证临近成熟阶段，树上仍有足够的功能叶，是保证果实发育成熟的关键。

阳光玫瑰不建议绝后摘心，满架后反复一叶摘心，果粒临近停止膨大后，也保留几片副梢。

阳光玫瑰的香味分析：

决定阳光玫瑰香味的相关因素，主要有成熟度（含糖量）、酯酶活性、果实干物质含量。

芳香类物质形成后多被糖苷束缚，香味无法发挥，在酯酶作用下芳香类物质方可被释放。

酶的形成需要大量氨基酸，适量的氮、活跃的根系及叶片，是合成氨基酸的关键。

保证黄腐酸类活性有机质及钙的补给施用嘉美红利+嘉美赢利来，保证根系生长质量，保证后期叶片活性，是提升果实香味浓郁程度的有效手段。



标签： 阳光玫瑰葡萄种植技术 种好阳光玫瑰这些关键技术得知道

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