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洗碗机究竟是解放双手的神器还是不中用的智商税

2020-12-23 17:22:11来源:太平洋电脑网  

前段时间“南方人过冬真难”的话题上了热搜,就连身处热带的广州人都直言这个冬天冷得离谱。

更难受的是,气温低相应的水温也低,每天洗完碗后感觉失去了双手,因此最近老是有人问我该不该买个洗碗机?

其实每年一到冬天,咨询这个问题的人就非常多,然而在所有家电中,洗碗机可能是最具争议的一款产品,在网络上口碑差异两极分化非常严重。

有的人爱吐槽洗碗机,洗不干净、费水费电、洗了碗还要洗机器、还要按规矩放碗,总之比手洗麻烦多了。

也有的人表示,真“后悔”买洗碗机,后悔没早点买,吃完饭直接把餐具往洗碗机里面一丢,轻松惬意,还顺带解决家庭矛盾,不用和老婆吵架了。

恨的恨死vs爱的爱死,就是当下人们看待洗碗机的真实写照,这让夹在中间犹豫不决的消费者们很纠结,洗碗机究竟是解放双手的神器还是中看不中用的智商税呢?

洗碗机三大争议

洗不干净?

大家在网络上听到最多的吐槽应该就是洗碗机洗不干净了,反对者认为它的实际效果远不如手洗,特别是遇到厚重的油污、干结的米饭、油腻的炒锅等等。

洗碗机和手洗的原理非常不同,手洗是靠手的力道摩擦,只要劲儿够大、够仔细,一定能洗干净。而洗碗机是靠高压水柱冲洗,大家之所以顾虑,其实就是担心水柱力道不足、覆盖不全面。

上图中,我在洗碗机中放满了沾满火锅底料和各种调料的餐具,包含了盘子、碗、煮锅、炒锅、洗菜篮、杯子,基本涵盖了日常生活中常用的餐具。并且这些油污静置了一夜,完全凝固。

洗涤前后的差距很明显,洗涤前油污相当厚重,洗涤后每一个餐具都干净如初。

重点看一下这个不锈钢洗菜篮,上面是密集多孔的结构,非常容易藏污纳垢,经过洗碗机清洗后,没有一丝残留。

大家比较关心能不能洗锅的问题,图中这款是14套容量,洗两个锅也不是难事儿,而且同样很干净。

如果对洗锅需求比较大的用户,建议购买10套以上容量,10套以下要么放不进去,要么放进去一个锅就塞满了,无法洗其他餐具。

我前前后后也评测过不下5款洗碗机了,根据测试的结果来看,绝大部分洗碗机已经不存在洗不干净的问题,尤其是国外品牌,洗涤效果非常出色。

这是因为如今的洗碗机的喷淋系统设计得还是比较合理的,一般上下都有可旋转的喷淋臂,每个喷淋臂上又布置了相当多的出水孔,尽可能覆盖到每一个区域。

更关键的是,洗碗机是用60℃以上的热水洗,高温热水加上洗涤剂对油污的溶解能力非常强。另外,洗涤时长往往超过1个小时甚至2个小时,进一步提高了洗涤效果。

另一方面,从消毒杀菌的角度来讲,洗碗机甚至比手洗更加干净,现在很多洗碗机都支持70℃杀菌,洗完之后还附带烘干,避免细菌滋生。而手洗就很少有人去拿开水烫和烘干了,除非有消毒柜。

总的来说,洗碗机的清洁效果比以前有了很大进步,只是问题在于即使参数看着差不多,不同品牌、不同价位产品的实际效果还是存在差异。作为消费者,除非买到手真正试用过,否则很难判断出好坏。

我能给出的建议是如果预算充足,尽量购买西门子、惠而浦、博世等国外品牌,容量选择10套以上,可以洗锅。

国产品牌在性价比方面比较出色,如果囊中羞涩,可以选择美的、海尔等国内知名品牌。

费水费电?

大多数洗碗机标准程序的洗涤时长都在2个小时左右,长的甚至接近3个小时。水在洗碗机里喷这么久,大家理所应当觉得费水费电。

下面是我测试的两款洗碗机的耗水量情况,一款是14套容量,另一款是10套容量,均使用强力档或标准模式,测试的玻璃缸长宽尺寸为39cmx29cm。

以3元/吨的水费,单次洗涤耗水13升计算,洗一次需要付水费13x0.003=0.039元,不到4分钱。

作为参考,我也测了一下手洗的耗水量,10套餐具的条件下不会低于20升。其实大家可以看看这个玻璃缸,拿给我们手洗,一缸水即使足够洗,但还需要一缸水来漂干净。

值得一提的是,洗碗机无论放多少餐具,耗水量基本上是不变的,所以洗的餐具越多,相对手洗就越省水。只有当洗少量碗的时候,手洗才会比洗碗机更省水。

洗碗机不费水,是因为它的工作原理和喷泉一样,内部的水会反复喷射、收集、再喷射,只有当漂洗时才会重新注入新的水,大大提升了节水效果。

耗电量方面,以14套容量洗碗机为例,强力程序洗完总耗电量为1.34度,标准程序理论上会更低一些。按照6毛钱一度电的单价,洗一次大约需要付电费0.834元,不到9毛钱。

一些洗碗机自带的APP中可以显示耗电量和耗水量,和我实测的数据差不多,洗一次水电费大约9毛钱。

天天在家做饭洗碗,一个月就是30块钱不到的水电费,不知道各位觉得这算多还是少。

摆放餐具麻烦?

这一点吐槽也相当多,洗碗机确实需要按照油污面朝下的方向放置,因为高压水柱是向上喷射的,而且朝下放才能让油污流到底部排走。

“摆放餐具麻烦”这个问题是存在的,我第一次使用的时候也觉得挺麻烦,但经过多次使用后,熟练度提高,自然而然就感觉到不那么繁琐了,动作很迅速。

因此我更愿意把这个问题归为“学习成本”,用户适应后能大大提高效率。

另外还有很多人吐槽餐具放进洗碗机之前还要把剩菜剩饭倒掉,不然会堵住洗碗机排水口,非常麻烦。这一点我不认同,难道手洗的时候就不倒了吗,不可能碗里还放着剩菜剩饭就开始洗吧。

看到这里,关于洗碗机的谣言似乎都辟谣了,那洗碗机是不是就真的值得买呢?且慢,下面我再为大家分析一下洗碗机的缺点,虽然没有以上两点那么关键,但也足以影响购买决策。

洗碗机的不足之处

洗碗机非刚需,价格又比较贵

和油烟机、热水器这类厨电不同,洗碗机并不是刚需性产品,因此消费者对它的价格更加敏感,一般家庭预算不会很高。

然而洗碗机这类产品又恰恰比较贵,3000元能买到不错的洗衣机、空调、冰箱、油烟机、热水器,但3000元买的洗碗机只能说勉勉强强。

以我个人的使用体验来看,5000元是够用与好用的分界线,而各品牌的中高端产品则轻轻松松突破万元大关。

不过以现在的趋势,洗碗机在人们生活中的存在感会越来越强,如今精装房大多都会配洗碗机,说不定以后就像洗衣机一样成为刚需性家电,人们的接受度会有一定提升。

大部分洗碗机不适合人少的家庭

前面提到,洗碗机无论洗多少餐具,耗水量和耗电量几乎是不变的,如果家里只有1~2个人,显然不太划算。

并且洗碗机每一个程序的时长都是固定的,洗一个碗也得1~2小时,不如手洗来得方便省事儿。所以家庭成员不多,不太适合买标准型洗碗机。

如果实在是不想洗碗,可以考虑体积小巧、适合1~2人用的桌面台式洗碗机,但自动化程度不如标准洗碗机,也不能洗锅,只能应付一下洗碗。

用的时间久了,需要清洁维护

洗碗机经常会和油污接触,加上门框密封条、排水口、各种接缝的存在,很容易藏污纳垢。

我就发现有些洗碗机每次洗完之后,虽然餐具干净了,但能看到密封条连接处有污渍残留,如果不及时清洁必然滋生细菌。

在我看来,洗碗机终究是一台电器,必要的清洁保养还是必不可少的,这也是享受便利的同时付出的额外代价。

洗涤剂价格偏贵

手洗的话,花费极低,一瓶1kg装的立白洗洁精也就10块钱,能用好久。而洗碗机的洗涤剂相比之下就非常贵了,并且要的种类还特别多。

以finish的产品为例,1kg洗碗粉70元!500ml漂洗剂40元!2kg软化盐25元!跟我扯什么针对洗碗机优化设计,你信吗?

写在最后

总的来说,洗碗机在朝着好的方向前进,无论是洗涤效果还是功能性相比以往有了很大进步,一台好的洗碗机确实能够解放双手,提升幸福感,让人切实感受到科技带来的便利。

不过它也还是或多或少存在一些不足,并不适合所有家庭。

你问我买不买?我的答案是人买我推荐,真买我不买。

对我来说,不买不是因为洗碗机不行,而是真的不需要。但如果你已经非常厌倦洗碗,或者洗碗让你觉得浪费时间精力,影响生活质量,可以买台试试。

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