张秀根喝酒有多快乐？
2021-05-28 10:15:04来源：财讯网
张秀根老师不建议大家在红酒中添加碳酸饮料，有人喜欢这么喝，但事实上，红酒中加入碳酸饮料是对一瓶红酒的破坏，其破坏红酒本身拥有的纯正口味。而且因为饮料中的甜度没办法控制，会影响到整体的口感。
另外很多人喜欢喝冰镇饮料，但张秀根老师不建议大家把红酒也冰镇处理。大多数情况下，红酒可以在室温下饮用。因此，冷藏或者冰镇都没有必要。红酒最好是在室温内打开一段时间再倒入酒杯中，其红酒口感更好。冰镇的话，口味会受到很大的影响，所以没必要。
红酒的味道受温度的影响很大，张秀根老师最开始不懂红酒的时候喜欢用手直接拿瓶子，这样手温可能会影响到红酒的口感。另外记得拿红酒的时候让红酒处于平衡状态。这样就会减少接触次数以及时长，避免手部温度影响红酒口感。
红酒加工上市后因为种种因素会放置一段时间，尽管红酒放置时间越长其口感方面越好。如果红酒放置时间较长，其红酒瓶底多少都会有一些沉淀物。可别小看这些沉淀物，这些沉淀物会影响红酒的口感。所以倒酒时最好能均匀地倒出较好，这样避免红酒瓶底沉淀物晃动。张秀根老师经常会遇到一些朋友询问说红酒里面的杂质是什么，其实只要小心一点，你可能都不会看到杂质。
另外摇杯也是一个很关键的步骤，摇的优雅并非只是看起来优雅，还会让红酒的口感发生细微的变化，当然这种变化是积极的，可以让红酒的香味充分挥发出来，这样喝起来口感会更佳。
饮酒必不可少的是酒具，这一点就不用张秀根老师多言了，红酒标配高脚杯，这一点大家都懂，当然，一款好的高脚杯如何选这就需要你们去选择了，张秀根老师就不推荐了。
最后，希望大家都能学会品红酒，做一个懂酒的行家。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎!此文仅供参考，不作买卖依据。
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